金城満の仕事,沖縄の芸術家,絵画,写真,音楽,美術教育,平和教育,石の声,佐喜眞美術館,画廊沖縄,表現行為,免疫,琉球大学教授

top > コーヒー焙煎電化計画

コーヒー焙煎電化計画

 550gの大量焙煎でも豆の風味を最大限に引き出すスマート焙煎機Sandbox Smart R2を紹介します。今後、この機種を使用し事業化計画中。

回転可能ユニバーサルジョイント 内径8mm-8mm

DC12Vギアモーター

ユニバーサルジョイント取り付け

L字フックを回転に変える仕組み

コーヒー焙煎電化計画


Sandbox Smart R2

お香づくり


沖縄のヒラウコーとローズマリー

コーヒー焙煎自動化計画


手回しを改造

アルコールバーナー


どこでもアウトドア

「瓶、あります。」


溶かされても、溶かされても

コーヒー焙煎


焙煎したてのコーヒーには風景がある

自家製発酵飲料


合法的自ビールを飲むために

燻製(地産地煙)


燻製の魅力に取りつかれて

フランスパン   のような


美しいパンには佇まいがある

木灰そば研究


伝統的沖縄そばを取材