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コーヒー焙煎自動化計画

 市販の手回し焙煎機を改造するための部品と制作過程を紹介します。

回転可能ユニバーサルジョイント 内径8mm-8mm

DC12Vギアモーター

ユニバーサルジョイント取り付け

L字フックを回転に変える仕組み

焙煎機中心を貫く手回しハンドルを右側のリングボルトに変更

台座は回転を吸収するため重さが必要  AC DCアダプター3V~12Vで回転を調整

焙煎の様子

(2023/12)

お香づくり


沖縄のヒラウコーとローズマリー

コーヒー焙煎自動化計画


手回しを改造

アルコールバーナー


どこでもアウトドア

「瓶、あります。」


溶かされても、溶かされても

コーヒー焙煎


焙煎したてのコーヒーには風景がある

自家製発酵飲料


合法的自ビールを飲むために

燻製(地産地煙)


燻製の魅力に取りつかれて

フランスパン   のような


美しいパンには佇まいがある

木灰そば研究


伝統的沖縄そばを取材